Marine Harvest美威鮭魚

美威相當注重營養質量及技術質量，技術質量是指我們的產品必須符合對消費者所承諾的產品規範。

營養質量是指我們保證我們的魚和魚類產品能夠為消費者提供優質的蛋白、重要礦物質、維他命以及不飽和脂肪酸。 

技術質量規範涵蓋的參數包括質量等級、切割、脂肪含量、天然色素以及包裝規格。它還包括決定冰鮮產品保質期的微生物質量。 

營養質量則指魚的功能和作為天然健康食品的魚類產品。魚——尤其是包含特殊脂肪酸的油性魚——富含重要的礦物質，維他命和Omega-3不飽和脂肪酸。 

魚類的重要礦物質包括了碘和硒。 主要的維他命則包括維他命A，D，B1，B2，B3和B12 

重要的長鏈Omega-3不飽和脂肪酸指EPA和DHA，這些營養成份對人體健康非常有益。魚脂肪含量和種類由於魚的尺寸、養殖的時間、使用飼料的不同而有所不同。 

我們養殖的魚從其日常飲食中生成了礦物質、維他命和脂肪酸。因此，我們與我們的飼料供應商細緻討論飼料規格，以確保養殖的魚類生成這些有價值的營養物質。因為這一切都攸關我們消費者的營養與健康，我們提供的不只是鮭魚，而是消費者的營養與健康! 所以我們注重這一切的品質與細節!