Marine Harvest美威鮭魚

挪威具有很長海岸線與適合的地理位置所以非常適合箱網養殖，這在挪威稱做「aquaculture」。在過去三十年來，挪威的鮭鱒魚箱網養殖從微不足道發展成為世界主流。”挪威鮭魚”出口到全世界每年約500,000頓。

地點的選擇

首先第一步是在海域中選擇一個適當區域。這個適合地點的選擇必須通過幾個主管單位的評估。這類的評估包括有水流、水深、海床狀況、是否影響航道、漁場等等都需要詳加考慮。一個好地點的選擇可使養殖對環境的衝擊降到最低並且讓魚隻健康的成長。 

         設備的選擇

挪威在箱網養殖設備方面是世界的領導者。我們是世界上第一個對於養殖用品引入特定的標準規範。挪威箱網養殖所使用的硬體設備是經過改良而穩固的，使其能適用於不同型態的箱網、深度、離岸距離、並符合不同的餵養方式、監控設備、電腦控制、運輸、屠宰、加工的作業需求。

         吃魚－保持健康

幾乎全世界的醫學研究都同意我們應該食用更多的鮭魚及其他油脂豐富的魚類。油脂豐富的魚類對於預防心臟及循環系統疾病，發炎性的疾病和部分的癌症是有益的。油脂豐富的魚類對於精神健康也是有益處的。魚油中的脂肪酸對於腦部的發展及是必須的。