豆鼓醬蒸鮭魚
材料:
鮭魚 100g
豆鼓 50g
蒜末 10g
薑末 10g
辣椒末 10g
醬油 20cc
糖 5g
米酒 15cc
水 40cc
做法:
1.豆鼓洗淨後剁碎備用
2.起鍋爆香薑、蒜、辣椒末
3.加入豆鼓碎炒香,加入其餘調味料後備用
4.鮭魚切塊,淋上醬汁大火蒸8分鐘即可
5.利用蔥薑辣椒絲裝飾會更添色香味喔
大家趕快來做看看吧~
配飯吃更對味喔~
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豆鼓醬蒸鮭魚
材料:
鮭魚 100g
豆鼓 50g
蒜末 10g
薑末 10g
辣椒末 10g
醬油 20cc
糖 5g
米酒 15cc
水 40cc
做法:
1.豆鼓洗淨後剁碎備用
2.起鍋爆香薑、蒜、辣椒末
3.加入豆鼓碎炒香,加入其餘調味料後備用
4.鮭魚切塊,淋上醬汁大火蒸8分鐘即可
5.利用蔥薑辣椒絲裝飾會更添色香味喔
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