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魚類的養殖如同野生條件下一樣遵循著繁殖、生長、成熟的循環。我們對鮭魚（三文魚）養殖的基礎知識指南將有助於您了解關於其繁殖、生長、成熟的全過程。
我們水產業價值鏈分為五個相互銜接的部分：淡水養殖、海水養殖、捕撈、加工和分銷。我們主要在包括挪威、智利、加拿大、蘇格蘭和愛爾蘭在內的幾個國家進行養殖 。雖然在一些養殖的細節上可能有所不同，但基本原理在各處都是一樣的。這一點可以通過對我們最主要養殖產品——大西洋鮭魚成長過程的描述來闡明。
這種魚在生命的各個階段有其特別的名稱。按照成長順序依次是貯備魚卵、產卵、可孵化的卵（有眼的）A.初孵魚苗、B.魚苗、C.幼魚、小鮭魚、D.成熟鮭魚。
貫穿從地面密封裝箱到開放水域網籠養殖的全過程，我們非常注意確保衛生狀況達到高標準，保證魚類健康，同時也注重我們養殖行為的可持續發展。考慮到諸如水循環、水質量、水溫、圍欄之下的深度和與其他養殖地點的距離這些因素，養殖場地必須滿足高標準。
～漁場達人教你識好魚、吃好魚～
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