美威集團國際通用Logo上有三條魚,代表的就是鮭魚3C,認明這三條魚,就是品質的保證!
但何謂鮭魚3C呢?以下就跟各位詳細的介紹美威集團的鮭魚3C
1C. Certification 認證
各項國際認證背書,品質領先,世界第一!
2C. Control 品質控管
由Marine Harvest美威集團進口至台灣的鮭魚,外箱皆有領先業界之箱外溫度計,全程溫度控管保證每條鮭魚生鮮之外,美威集團更有業界最嚴格之Qmarine全面質量體系,Qmarine全面質量體系包含了六大策略:食品安全、食品質量、 魚的健康 、環境責任 、社會責任 、質量保證 ,每一條我們已經提出或正在提出的標準操作流程都是為了讓我們在所有地方的營運都保持同樣的方法和標準。 在一些我們認為能夠進一步改進的地方,我們都已經制定了改善的行動方案。Marine Harvest美威集團全球的技術專家都會定期討論如何改善和挖掘最有效的方法。
3. Content 營養成份
Marine Harvest美威集團一直與學術界合作,致力於找出對人、對魚、對環境最好的飼料配方,Marine Harvest美威集團每一條鮭魚的OMEGA-3含量,也高於業界的平均,Omega-3多元不飽和脂肪酸也被稱作n-3脂肪酸。其中兩個最主要的成員包括EPA和DHA。這兩種脂肪酸都在人體中起到重要的作用,例如細胞功能、免疫機制和大腦等。大腦是一個富含脂肪的器官,而其中一半的脂肪成份就是DHA,說明了Omega-3多元不飽和脂肪酸對人體的重要性。
Charlie - 漁場達人
本名吳欣志的Charlie,從小就在美國紐澤西長大,家裡經營漁撈事業的他,很早就立志成為「漁場達人」;為了這樣的夢想,在大家還懵懂無知、打打鬧鬧的孩提時期,Charlie來到日本,凌晨寒夜中騎著腳踏車、到築地漁市場辛勤工作。
要成就一位「漁場達人」,需要天時、地利、人和,適逢MarineHarvest美威集團計劃進軍亞洲市場,Charlie對漁業市場的認識、以及語言方面的天分,讓他一舉被相中、進入MarineHarvest美威集團,在Charlie的努力與一波波合併中,Charlie成為MarineHarvest美威集團亞洲區CEO,實現「漁場達人」的夢想!
~漁場達人教你識好魚、吃好魚~